Madrid · Restaurantes
3 negocios · ordenados por valoración en Google
En Madrid recogemos 3 restaurantes peruanos con ficha verificada en Muy Latinos. Por zonas, se reparten sobre todo entre Centro (2) y Arganzuela (1). La nota media en Google es de 4,6 sobre 5, calculada sobre 13.747 reseñas en total. El mejor valorado es Kausa Madrid 1, en Centro, con 4,7 estrellas y 3387 opiniones; le siguen PISCOMAR Cebichería by Jhosef Arias (4,6) y Restaurante Arequepay (4,6). 3 abren también los domingos y 3 cierran pasadas las once de la noche, según el horario que publican en Google. Todos tienen teléfono publicado y también página web propia; todos muestran fotos del local. La lista está ordenada por nota media y, a igual nota, por número de reseñas reales; ningún negocio paga por subir posiciones.
Especialidades peruanas, opciones vegetarianas y postres en un restaurante sencillo.
Restaurante de alta cocina peruana, con decoración industrial chic y terraza, que ofrece menú degustación y cócteles.
Restaurante pequeño y sencillo de cocina peruana tradicional.
La cocina peruana mezcla raíces andinas, costeñas, españolas, africanas, chinas y japonesas. El ceviche se hace con pescado crudo marinado en lima, ají y cebolla morada, y se acompaña de camote y choclo. El lomo saltado, salteado al wok con cebolla y tomate, es herencia de la cocina chifa; el ají de gallina lleva una crema de ají amarillo, y la causa limeña es una masa de papa amarilla rellena. La cocina nikkei une técnica japonesa y producto peruano.